PARA O CLÁSSICO DOS CLÁSSICOS
Dünya mutfağının en seçkin lezzetleri, şef dokunuşuyla özel reçeteler
Kahvaltı Tabağı
Bal, kaymak, tulum ve beyaz peynir, dana jambon, domates, salatalık, zeytin ve yeşillikler ile hazırladığımız kahvaltı tabağını ızgara ekmek dilimleri ile servis ediyoruz.
Sahanda Yumurta
Tereyağında kırılmış 2 adet yumurta.
Sahanda Sucuklu Yumurta
Tereyağı, kasap sucuğu.
Sade Omlet
Zeytinyağı ve tereyağı ile hazırladığımız omleti yeşil salata ile servis ediyoruz.
Üç Peynirli Omlet
Beyaz, tulum ve kaşar peynirleriyle hazırladığımız omleti yeşil salata ile servis ediyoruz.
Sucuklu Çırpılmış Yumurta
Menemen
Kapya, yeşil biber, rende domates ve taze yumurtalarla hazırladığımız menemeni ızgara ekmekler ile servis ediyoruz.
Tulum ve Kaşar Peynirli Tost
Domates salçası, İzmir tulum ve kaşar peyniri ile hazırladığımız tostu patates kızartması ile servis ediyoruz.
Sucuklu Kaşarlı Tost
Domates salçası, kasap sucuğu, kaşar peyniri ile hazırladığımız tostu patates kızartması ile servis ediyoruz.
Üç Peynirli Sandviç
Sayas peyniri, cheddar, kaşar peyniri ile hazırladığımız sandviçi göbek marul ile servis ediyoruz.
Füme Etli Soğuk Sandviç
Peynir kreması sos, füme et, cheddar peyniri ve taze yeşilliklerle hazırlanıp servis edilir.
Füme Hindili Sandviç
Peynir kreması sos, füme hindi, cheddar peyniri ve taze yeşilliklerle hazırlanıp servis edilir.
Tiftik Piliç Sandviç
Izgaralandıktan sonra tiftilerek, mayonez, kuru domates, turşu, dereotu ile karıştırılan piliç eti dolgulu sandviçi taze yeşillikler ile servis ediyoruz.
Ege Sandviç
Peynir kreması, ezine, tulum, domates ve yeşil biber ile hazırladığımız sandviçi rokayla birlikte servis ediyoruz.
Piliç İncik Wrap
Taze baharatlar ve zeytinyağı ile marine edilmiş 300 gr ızgara piliç inciği, yeşil biber, kapya biber, marul, roka ile sarıp yanında patates kızartması ve yeşil salata ile servis ediyoruz.
Köfte Wrap / Fasulye Piyazı
Dana kıyma ve kendi baharat karışımımız ile hazırladığımız 200 gr ızgara köfteyi yeşil biber, kapya biber, marul, roka ile sarıp yanında patates kızartması, fasulye piyazı ve yeşil salata ile servis ediyoruz.
Dana Bonfile Wrap
Taze baharatlar ve zeytinyağı ile marine edilmiş 120 gr dana bonfile dilimlerini yeşil biber, kapya biber, marul, roka ile sarıp yanında patates kızartması ve yeşil salata ile servis ediyoruz.
Piliç İncik Külbastı Bowl
Taze baharatlar ve zeytinyağı ile marine edilmiş 300 gr piliç incik etini yeşil salata, tortilla cipsleri, basmati pirinç pilavı ile servis ediyoruz.
Izgara Köfte Bowl
Dana kıyma ve baharat karışımımız ile hazırladığımız 200 gr ızgara köfte, yeşil salata, tortilla cipsleri ve basmati pirinç pilavı ile servis ediyoruz.
Klasik Burger
Mutfağımızda hazırladığımız 180 gr burger köftesini sos, patates kızartması, yeşil salata ve coleslaw ile servis ediyoruz.
Cheese Burger
Mutfağımızda hazırladığımız 180 gr burger köftesini, cheddar peyniri, sos, patates kızartması, yeşil salata ve coleslaw ile servis ediyoruz.
Çıtır Piliç Burger
Panelenmiş 140 gr çıtır piliç ve coleslaw soslu burgeri, yeşil salata, patates kızartması ile servis ediyoruz.
Çıtır Piliç ve Patates
Özel pane karışımımız ile hazırladığımız 180 gr çıtır piliç, patates kızartması ve yanında soslarla servis ediyoruz.
Piliç Şinitzel
Özel sosu ile marine edildikten sonra panelenmiş 220 gr çıtır piliç şinitzeli, patates, coleslaw sos ve yeşil salata ile servis ediyoruz.
Izgara Tavuk İncik
Kendi baharat karışımımız ile hazırladığımız 220 gr tavuk incik, fasulye piyazı, patates kızartması, yeşil salata ve basmati pirinç pilavı ile servis ediyoruz.
Beğendi Soslu Izgara Piliç İncik
Taze baharatlar ve zeytinyağı ile marine edilmiş 220 gr piliç incik, beğendi sos ve yanında patates kızartması, basmati pirinç pilavı, yeşil salata ile servis ediyoruz.
Izgara Köfte
Dana kıyma ve kendi baharat karışımımız ile hazırladığımız 200 gr ızgara köfte, fasulye piyazı, patates kızartması, yeşil salata ve basmati pirinç pilavı ile servis ediyoruz.
Ağır Ateşte Pişirilmiş Dana Kaburga
Fümelenmiş 220 gr dana kaburga etini uzun süre düşük ısıda pişirdikten sonra beğendi sos ve yanında pirinç pilavı, patates kızartması, salata ile servis ediyoruz.
Beğendi Soslu Izgara Bonfile
Taze baharatlar ve zeytinyağı ile marine edilmiş 180 gr dana bonfile dilimlerini, beğendi sos ve yanında patates kızartması, basmati pirinç pilavı, yeşil salata ile servis ediyoruz.
Acı Biber Reçelli Izgara Bonfile
Taze baharatlar ile marine edilmiş 180 gr dana bonfile dilimlerini, acı biber reçeli ve yanında patates kızartması, basmati pirinç pilavı, yeşil salata ile servis ediyoruz.
Zeytinyağlı Penne
Sızma ve riviera ile hazırladığımız penne makarna.
Zeytinyağlı Fettucini
Sızma ve riviera ile hazırladığımız fettucini makarna.
Pesto Soslu Fettucini
Fettucini makarnaları sızma zeytinyağı, parmesan, badem ve taze fesleğenle hazırladığımız pesto sos ile harmanlayarak servis ediyoruz.
Pesto Soslu Penne
Penne makarnaları sızma zeytinyağı, parmesan, çam fıstığı ve taze fesleğenle hazırladığımız pesto sos ile harmanlayarak servis ediyoruz.
Napoliten Soslu Fettucini
Fettucini makarnaları domates ve taze baharatlarla hazırladığımız sos ile harmanlayarak servis ediyoruz.
Napoliten Soslu Penne
Penne makarnaları domates ve taze baharatlarla hazırladığımız sos ile harmanlayarak servis ediyoruz.
Bolonez Soslu Fettucini
Fettucini makarnaları geleneksel yöntemlerle hazırlanmış bolonez sos ile servis ediyoruz.
Bolonez Soslu Penne
Penne makarnaları geleneksel yöntemlerle hazırlanmış bolonez sos ile servis ediyoruz.
Füme Etli & Parmesan Kremalı Fettucini
Fettucini makarnaları parmesan kreması ile harmanladıktan sonra ızgaralanmış füme kaburga ile servis ediyoruz.
Füme Etli & Parmesan Kremalı Penne
Penne makarnaları parmesan kreması ile harmanladıktan sonra ızgaralanmış füme kaburga ile servis ediyoruz.
Ege Salata
Taze yeşillikler, domates, salatalık ile hazırladığımız salatayı beyaz peynirle birlikte servis ediyoruz.
Waldorf Salata
Göbek marul, ceviz içi, yeşil elma ve taze mayonez soslu salata.
Çıtır Peynirli Salata
Sezar sos, göbek marul, kapari ve krutonlar ile hazırladığımız salatayı 5 parça mozzarella stick ile servis ediyoruz.
Izgara Piliçli Sezar Salata
Sezar sos, göbek marul, kapari ve krutonlar ile hazırladığımız salatayı 220 gr ızgara piliç eti ile servis ediyoruz.
Ton Balıklı Salata
Salatalık, mısır, yeşil zeytin, taze yeşillikler ve domates ile hazırladığımız salata.
Tavuklu Sezar Salata
120 gr ızgara edilmiş tavuk incik, göbek marul, ceviz içi, yeşil elma ve taze mayonez soslu salata.
Muzlu Coconut Bowl
Muz, hindistan cevizi kreması ve bal ile hazırladığımız muzlu smoothie üzerine meyveler, granola, fıstık ezmesi ve badem ekleyerek servis ediyoruz.
Ödem Atıcı Smoothie
Berry Smoothie
